Основные составляющие черного шоколада: какао-бобы, сахар, какао-масло, эмульгатор, вкусовые добавки. В зависимости от количества какао (от 30 до 75 % и даже больше) черный шокол...
Технологии консервирования существовали с незапамятных времен. У разных народов были свои способы и особенности консервирования продуктов питания. Эскимосы морозили и вялили рыбу,...
Развитие диетологии даёт нам возможность понять, как будут влиять на наше здоровье те или иные ингредиенты, употребляемые в пищу. Особое внимание диетология уделяет продуктам, не...
Многие женщины задавались вопросом - как похудеть за месяц? Мы предлагаем вам рассмотреть ряд типичных ошибок, которые стабильно совершают люди, стремящиеся к идеальной фигуре. Изб...
Задумали похудеть - учитесь считать калории. А вот как их считать, если вы имеете весьма относительное представление о калориях? Мы предлагаем вам разобраться что такое калории, за...
Укроп (от лат. аnethum graveolens) - одна из самых ценных культур среди столовой зелени. В укропе содержится большое количество витаминов, особенно витамина С, витаминов В, РР, ник...
Многие люди многие годы проводят в борьбе с лишними килограммами, придерживаются различных диет и соблюдают разгрузочные дни, активно занимаются физическими тренировками, а резул...
Об исключительно вредном влиянии на организм фаст-фуда знают все не понаслышке, но пока эти знания никоим образом не отразились на уровне продажи продуктов питания быстрого пригото...
Даже если вы не придерживайтесь различных диет для похудения, но о пользе и необходимости разгрузочных дней слышали все. А вот правильно ли вы их проводите, и как следует проводить...
Любителей сладкого встречается одинаково много как среди мужчин, так и женщин. Но зачастую, когда приходится садиться на жесткую диету, приходится ограничивать себя в этом сладком...
Сегодня употреблять здоровую пищу и оставаться физически и эмоционально здоровым – это дань модным тенденциям. И это замечательно, ведь правильное здоровое питание – идеаль...
Самый первый вопрос, который должен себе задать человек с лишним весом - это вопрос «Какое место занимает в вашей жизни еда?». Постарайтесь ответить на этот вопрос честно, и вы уви...
Как вы думаете, зачем нашему организму необходимы витамины группы В? Оказывается такие симптомы как тревожность, депрессия, вялость, апатия - это признаки дефицита витаминов данной...
Имбирь, а именно его корень, еще в древние времена отличался особой ценностью. Так, в Древней Греции его добавляли даже в хлеб. Европейцы стали добавлять имбирь в пряники, джемы,...
Мало кто подозревает, что существуют люди которым просто необходимо поправиться. В первую очередь это люди, страдающие анорексией, либо люди, обладающие гиперметаболизмом. Большинс...
Засолка в рассоле - один из старинных (и почти позабытых) методов хранения мяса. Засоленное таким образом мясо можно использовать для приготовления супов, жарить на антипригарной с...
Пицца - национальное итальянское блюдо в виде круглой открытой лепешки, в классическом варианте покрытой плавленым сыром и помидорами. В настоящий момент это одно из самых популярн...
Сенча, или в точной транслитерации Сэнтя, наиболее популярный в Японии сорт зеленого чая. именно на этот сорт приходится более 80% всего чая, который производится на территории стр...
Зимой многим из нас нравиться бродить по заснеженным паркам, кататься на коньках, лыжах, дышать свежим морозным воздухом. Но, у зимы есть моменты и неприятные. Зимой дуют холод...
С наступлением весны увеличивается солнечная активность, удлиняется световой день, и активируются гормональные процессы в организме. Весной обостряются многие хронические забол...
Не секрет, что в современном обществе большое количество людей страдают излишней массой тела. Рано или поздно приходиться задуматься - как помочь своему телу освободиться от...
О ценнейших свойствах этого вкусного овоща известно со времен каменного века. Упоминания о капусте находят в Египетских папирусах, трудах Аристотеля и Гиппократа, древних летоп...
Если вы решили начать правильно питаться, то вы должны знать, какие продукты лучше совмещать между собой, ведь накупить полезной пищи это только полдела.
Не рекомендуется, ест...
Ученые в разных странах постоянно проводят исследования и эксперименты, целью которых является ответ на вопрос: как правильно питаться, какие продукты и напитки употреблять в пищ...
Шоколад – это, пожалуй, самое древнее (о нем известно еще со времен Ацтеков), самое распространенное и самое любимое лакомство в мире. Популярность этого необычного продукта так...
Пища – первоочередной источник питательных веществ.
Удовлетворить свои потребности в питательных веществах оказывается значительно проще, чем принято считать. «Благодаря правильно...
Самое время запастись на зиму медом, прекрасным продуктом как для питания, так и для лечения многих болезней. Но мед должен быть чистым, без подделки. Как его распознать?
Ког...