Фаст-фуд: как сделать его полезным?

Об исключительно вредном влиянии на организм фаст-фуда знают все не понаслышке, но пока эти знания никоим образом не отразились на уровне продажи продуктов питания быстрого приготовления, а значит, люди не желают питаться правильно. Современный мир, жесткие рамки рабочего графика и общий темп жизни диктуют свои правила, а значит мода на фаст-фуд не иссякнет никогда. Наша статья поможет вам разобраться в том, можно ли сделать фаст-фуд полезным для нашего организма и что необходимо для этого предпринять?

На первый взгляд, сама фраза «полезный фаст-фуд» кажется абсурдной, но под это понятие подходят все блюда, которые не требуют большого количества времени на готовку. Само название «фаст-фуд» переводится как «быстрая еда». Но еда на ходу и всухомятку не всегда приносит пользу нашему организму, ожирение это лишь одно из многочисленных последствий подобного питания.

Сводим к минимуму вред от фаст-фуда.

Если у вас не получается питаться нигде, кроме как в заведениях фаст-фуда, придерживайтесь несложных правил, которые помогут минимализировать вредное воздействие питания быстрого приготовления на ваш организм.

- если вы едите в Макдональдсе, то старайтесь брать порции еды поменьше, никаких дополнительных соусов и заправок не используйте. Также не увлекайтесь сладкими газированными напитками, их лучше заменить на минеральную воду или на стакан черного/зеленого чая. Не обольщайтесь по поводу лайт напитков, они также вредны для организма, так как заменители сахара порой значительно менее полезны нам, чем обычный сахар.

- не можете дня прожить без пиццы? Тогда отдавайте предпочтение пицце с тонким слоем теста и без добавления ветчины и колбасы салями. Лучше будет выбрать пиццу с морепродуктами или вегетарианскую.

- любителям жареных пирожков и беляшей, советуем заменить их на пирожки выпеченные в духовке и лучше с начинкой из овощей или фруктов, так как фарш, используемый для приготовления подобных изысков кулинарного искусства редко отвечает санитарным нормам и ГОСТам.

Полезный фаст-фуд своими руками дома.

Так как рабочий график зачастую не  оставляет нам возможности приготовить полноценный обед или ужин дома, нам приходится перекусывать фаст-фудом и в обеденное, а также и в вечернее время. Как минимализировать вред домашнего фаст-фуда на организм помогут следующие рекомендации:

- старайтесь использовать для приготовления бутербродов и сэндвичей только цельнозерновой хлеб. Белый хлеб, конечно намного вкуснее, но вот пользы от него для вашего организма значительно меньше. Большое содержание натуральной клетчатки в цельнозерновом хлебе и меньшее количество калорий, делают его максимально полезным для вашего организма.

- ограничьте поступление вредных соусов в ваш организм. Для этого привычный майонез замените на нежирную сметану или йогурт. Не пытайтесь заменить обычный майонез низкокалорийным - в нем содержится гораздо большее количество растительных жиров, вредных для организма человека.

- выбирая начинку для пирогов, старайтесь выбирать нежирные сорта мяса (курица, постная говядина, телятина, рыба). Не нарезайте мясо толстыми ломтиками, чем тоньше кусочек мяса - тем лучше. Отлично будет если вы замените мясные начинки на творог, фрукты или овощи.

- не обжаривайте продукты для сэндича или бутерброда. Лучше отварить кусочек мяса и добавить пару листьев салата - это гарантия вашего здоровья и отсутствия лишнего веса в последующем.

Следуя нашим простым рекомендациям, вы сможете баловать себя фаст-фудом, который будет не только вкусным, но и полезным!