Диета Артура Агастона

Американский врач кардиолог Артур Агастон разработал диету «Южного Пляжа». Для выполнения его рекомендаций и быстрого снижения веса вам нужно всего лишь запомнить список разрешенных продуктов и есть их в тех количествах, в которых вам хочется.

Диета Агастона делится на три фазы. Первая фаза наиболее строгая, но за это время у вас будет максимальная потеря веса – вплоть до 7 килограммов. Продолжительность первой фазы – две недели. Вторая фаза длится столько по времени, сколько вам потребуется для достижения результата. Третья фаза – это уже не диета, а образ жизни, к которому вы привыкните за время соблюдения первой и второй фазы диеты.

Агастон не рекомендует употреблять следующие продукты: белый рис, хлеб, макароны, картофель и сладости.

Фаза 1.

В течении двух недель вам полностью запрещены сладости, сюда же относятся сладкие газированные напитки, алкоголь, фрукты. Исключаются из рациона макароны, хлеб, картофель (не волнуйтесь, во время второй фазы они появятся в вашем рационе). Нужно есть постное мясо, курицу без кожи, рыбу и низкокалорийный сыр. Овощи в рационе разрешаются, но не более 200 грамм в день. Все должно быть приготовлено только на растительном масле, вечером можно побаловать себя чашечкой какао.

Основное блюдо фазы 1: стейк поджарить на гриле, посыпать специями. Овощи порезать кусочками и слегка обжарить в оливковом масле. Выложить на плоскую тарелку и украсить петрушкой, укропом по вкусу.

Фаза 2.

В рацион добавляются ягоды и фрукты. Хлеб можно есть грубого помола, хлопья овсяные, коричневый рис. Из молочных продуктов включено в питание соевое или обезжиренное молоко, диетический творог и йогурт. Процесс снижения будет идти более медленными темпами, но вы сможете ускорить его добавив физическую нагрузку в свое расписание.

Основное блюдо этой фазы будет говяжье филе, порезанное мелкими кусочками, обжаренное на растительном масле со специями. На гарнир подается рис и сладкий перец.

Фаза 3 – закрепление результата.

Теперь ваша цель – закрепить результат, достигнутый во время фазы 2. Как вы уже поняли, по диете Агастона вы сможете есть практически все, но терять при этом вес. Остаются запретными продукты, перечисленные выше, но разве вам сложно питаться правильно? Совсем нет! Ваш организм привык к здоровому образу жизни, так что питание по Агастону стало вашей новой, полезной привычкой.