Диета Шведская

Шведы уделяют особое внимание продуктам, которые едят. Упор делается на гречку, молоко, овощи, фрукты и картофель. Меньше всего в рационе шведов яиц, рыбы и мяса.

Примерный вариант рациона диеты «Шведская»:

Первый день.

Завтрак: один стакан молока, 150 грамм гречневой каши.

Обед: 100 грамм нежирного сыра, салат из свежих помидор, болгарского перца, одной небольшой луковицы, 250 мл теплого молока 2,5% жирности

Ужин: три отварных картофелины, 200 грамм отварной свеклы, натертой на терке и заправленной чайной ложкой сметаны, небольшой кусочек хлеба.

Второй день.

Завтрак: стакан нежирного молока, 150 грамм гречневой каши.

Обед: 2 отварных картофелины, 250 грамм отварной белой рыбы, небольшая миска зеленого салата с заправкой растительным маслом.

Ужин: 200 грамм салата из белокочанной капусты, мелко нашинкованной вместе с репчатым луком и заправленным растительным маслом, одно куриное яйцо, стакан нежирного молока.

Третий день.

Завтрак: 60 грамм нежирного сыра, 250 мл молока, небольшой кусочек зернового хлеба

Обед: 100 грамм салата из любых зеленых овощей, 250 грамм курицы, приготовленной на гриле, стакан яблочного сока, желательно свежеприготовленного.

Ужин: 80 грамм нежирного сыра, 150 грамм картофельного пюре без сливочного масла, кусочек зернового хлеба, стакан молока.

Четвертый день.

Завтрак: две небольшие гренки из белого хлеба, стакан свежевыжатого яблочного сока.

Обед: 100 грамм гречневой каши с небольшим кусочком постной говядины, отварной, 200 грамм зеленых яблок и апельсинов (можно в виде салата или сока).

Ужин: 100 грамм коричневого риса, 150 грамм салата из свежих томатов, заправленного одной репчатой луковицей и чайной ложкой растительного масла, стакан нежирного молока.

Пятый день.

Завтрак: стакан нежирного йогурта, один апельсин.

Обед: котлета из мясного фарша, 100 грамм отварного картофеля, чашка зеленого чая.

Ужин: 150 грамм свежей клубники или апельсинов на выбор, стакан яблочного сока, салат из 200 грамм любых фруктов (груша, яблоко, киви, слива).

Шестой день.

Завтрак: 200 грамм гречки, стакан нежирного молока.

Обед: 150 грамм отварного картофеля, 150 грамм постного отварного мяса, апельсин и яблоко.

Ужин: 200 грамм салата из свежей капусты с зеленым болгарским перцем, огурцами, репчатого лука с добавлением растительного масла, 100 грамм отварного риса.

Седьмой день.

Завтрак: 150 грамм рисовой каши на молоке, стакан нежирного молока.

Обед: 200 грамм отварной рыбы или рыбы, приготовленной в фольге, 100 грамм отварного картофеля, апельсин с яблоком, стакан свежевыжатого апельсинового сока.

Ужин: отбивная небольшого размера, салат из любых свежих сырых овощей, кусочек ржаного хлеба, стакан яблочного сока и одно свежее яблоко.