Самое популярное фруктовое вино делается из винограда, в зависимости от сорта винограда, можно получить разное вино. Также вино можно делать из различных ягод и плодов: яблок, слив, абрикосов, смородины, вишни и других. По способу приготовления виноградные вина и других ягод ничем не отличается. Для улучшения вкуса фруктовых вин приходится смешивать несколько сортов ягод и плодов, так как они содержат большое количество кислот. Для крепости вин добавляется сахар и спирт. Фруктовые крепкие вина хорошо подходят с мясными блюдами.