Сгущенное молоко - это концентрированное молоко с сахаром, имеет бело-кремовый оттенок. Обладает вкусом пастеризованного молока или сливок. Выпускается в консервных, стеклянных пластиковых банках,тубах. Для производства сгущенного молока используют цельное коровье или обезжиренное сухое молоко, сливки, сахар.