Сардельки ( колбасы, сосиски) - это продукт приготовленный из мясного сырья,с добавлением шпика и специй, упакованный в натуральную оболочку, имеющий определенный размер.
Хранят их в холодильнике не более 48 часов, в морозилке до 60 суток.
Приготовление: можно употреблять сырыми, отваривать в чуть подсоленной воде или поджаривать, разрезав пополам, на масле.