Шнапс – общее название крепких спиртных напитков. Обычно его получают, перегоняя брагу из зерна, картофеля, фруктов и т.д. Содержание спирта в шнапсе: около 30-40%. Вкус шнапса завит от использованного для его получения сырья. Известен шнапс из винограда, бананов, яблок, ежевики, клубники и других ягод и фруктов. Самый популярный персиковый шнапс. Этот напиток распространен в Германии, Австрии, Скандинавии.