Сливки 20% - это нежнейший молочный продукт незаменимый в кулинарии. Основным ценным свойством сливок 20% жирности является способность при взбивании увеличиватся в объеме более чем в два раза. Используются для приготовления кремов и муссов. Сливки 20 % жирности и более, добавляют для смягчения вкуса крепкого кофе. Так же сливки основной ингредиет супов-пюре и многочисленных соусов.